リンナイのココットプレートとパロマのラクックを比較！お手入れや料理の差は？

リンナイのココットプレートとパロマのラクックを詳しく比較してみると、選ぶべき決め手は「お手入れのしやすさ」と「グリル調理のバリエーション」のどちらを優先するか、という点にありました。どちらも非常に優秀なグリル調理器具ですが、実は得意分野や使い勝手に小さくない違いがあるんです。

ガスコンロは一度買うと10年以上は使う大きな買い物ですから、絶対に失敗したくないと迷うのは当然のこと。安心してください。

それぞれのサイズ感や得意なレシピ、さらには後片付けのリアルな手間まで、私が分かりやすく噛み砕いてお伝えします。

この記事を読み終える頃には、迷いが消えて自信を持ってコンロを選べるようになっているはずですよ。グリルをフル活用して、時短でおいしい食卓を手に入れる第一歩をここから踏み出しましょう。

ココットプレートとラクックの違いを比較

リンナイのココットプレートとパロマのラクック、どちらのグリル調理器を選ぶべきか迷っている方のために、まずは主な違いを詳しく見ていきましょう。

最大の違いは「蓋の構造」にあります。リンナイのココットプレートは蓋に独自の「スリット（隙間）」が入っており、そこからグリルの直火が食材に届く仕組みです。

そのため、魚の皮をパリッと焼き上げたりトーストをサクサクにしたりするのが非常に得意ですよ。

一方で、パロマのラクックは蓋に穴が開いていない密閉構造を採用しています。深さもあるため、煮込み料理や蒸し料理など、まるで「グリルの中の小さなお鍋」のような使い方ができるのが魅力ですね。

どちらも甲乙つけがたいですが、直火の香ばしさを重視するか、料理のバリエーションを重視するかが選ぶポイントになります。

サイズ選びのヒント

ココットプレートとラクックの共通した機能

メーカーは異なりますが、どちらの調理器具も「グリル掃除を楽にする」という目的は共通しています。ここでは、両者に備わっている優れた機能を確認していきましょう。

どちらも「庫内の油ハネを99.9%カットする」という驚きの性能を持っており、焼き網を使っていた頃のような面倒な掃除から解放されます。日本ガス石油機器工業会の調査によると、グリル用プレートを利用する層は「清掃のしやすさ」を最も重視しているという結果が出ています。

まさに家事のストレスを大幅に軽減してくれる神アイテムといえますね。

共通するメリット

さらに、密閉性の高い調理容器を使用することで調理効率もアップします。経済産業省 資源エネルギー庁の調査では、こうした専用容器を使うことで庫内の温度上昇が速まり、従来の焼き網より調理時間が短縮される傾向が報告されているんです。

時短と美味しさを両立できるのは、忙しい主婦にとって嬉しいポイントですね。

また、国立環境研究所の調査によると、蓋付き調理器具の使用は油ハネだけでなく、調理中の油煙やPM2.5の飛散を抑制する効果も確認されています。キッチンだけでなくリビングの空気も汚れにくくなるのは、意外なメリットかもしれません。

ココットプレートはこんな人におすすめ

リンナイのココットプレートが向いているのは、何といっても「焼き物の仕上がり」にこだわりたい方です。まずは具体的なおすすめポイントを整理しますね。

私のおすすめは、やはりトースト機能です。ココットプレートを使えば、外はサクッと、中は水分を逃さずもっちりと焼き上がります。

スリットから直火が通るので、魚焼きグリルならではの強火力で一気に表面を焼き上げることができるんです。これはトースターではなかなか出せない味わいですよ。

また、プレートの底がウェーブ形状になっているため、余分な油が落ちてヘルシーに仕上がるのも特徴です。健康志向の方や、揚げ物のベチャッとした食感が苦手な方には、リンナイのココットプレートがまさに鉄板の選択肢となるでしょう。

魚が網にくっつかないし、洗うのが本当に楽で感動しちゃいます！

ラクックはこんな人におすすめ

パロマのラクックは、グリルを「焼く」だけでなく「煮る・蒸す・炊く」といった多目的で使いたい方にぴったりです。具体的にどのような人に向いているか見ていきましょう。

ラクックは容器に深さがあるため、アクアパッツァやハンバーグなどのメインディッシュをそのまま作って食卓へ出すスタイルに最適です。そのまま食卓に出せるデザイン性で洗い物の数も減らせるため、忙しい夕食作りの強い味方になってくれますよ。

彩りの良い野菜を並べて加熱するだけで、豪華な一品が完成します。

ラクック使いこなしのコツ

また、グリル庫内の汚れを「絶対に一滴もつけたくない！」という方にも、蓋に穴のないラクックは安心感があります。魚を焼いたあとのニオイ残りも最小限に抑えられるので、キッチンの清潔感を保ちたい方には非常に心強い味方です。

料理の幅を広げて、毎日の献立をバリエーション豊かにしたいなら、パロマのラクックを選んで間違いありません。

ココットプレートラクック比較に関するQ&A

ラクックとココットプレートに互換性はありますか？

残念ながらメーカーが異なるため互換性はありません。リンナイのコンロにはココットプレート、パロマのコンロにはラクックを専用品として使用する必要があります。

お手入れに食洗機は使えますか？

基本的には手洗いが推奨されていますが、最新モデルの一部では対応している場合もあります。コーティングを長持ちさせるためには、中性洗剤と柔らかいスポンジでの手洗いが一番ですよ。

専用のハンドルは別売りですか？

多くのセット品には専用の取り出しフォークやハンドルが付属していますが、単品購入の場合は確認が必要です。熱いプレートを安全に取り出すために、専用品の使用を強くおすすめします。